fredag 25 november 2011

December provningen

Anmäl dig här Kopparverket
klockan 19
14 december

tisdag 26 maj 2009

Betygsätta whisky

Doft: alltså whiskyns doft med eller utan vatten (helst utan vatten då vi ju vattnar olika från person till person)

Smak: hur smakar whiskyn direkt efter att du svalt (eller spottat ut )

Eftersmak: hur smakar whiskyn efter några sekunder (kanske ca 5-10 sekunder)


Balans/komplexitet: stämmer whisky överens med dina förväntningar på t ex lagringsfat och ålder, och har whiskyn en eller flera dofter och smaker dvs komplexitet, whiskyn skall ju inte bara smaka sherry eller rök, en slags sammanfattning av de tre andra momenten

Sätt en markering på varje moment. Medelwhiskyn bör ligga på ca 76 poäng totalt, dvs 19 poäng per moment i snitt. Det tar lite tid om du är ovan, men du lär dig snabbt.Bedöm whiskyn enligt nedan, vid de fyra momenten